Antep Fıstığında Fiyat Artışı ve Dolandırıcılık Riski
Son dönemde toz Antep fıstığı fiyatı kilogram başına 3 bin lirayı geçerek dikkat çekti. Bu durum, gıda sahtekârlarının harekete geçmesine sebep oldu. Fiyatların yükselmesi, bazı üreticilerin gerçek Antep fıstığı yerine bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyası kullanmasına yol açtı.
Halk Sağlığına Tehdit Oluşturuyor
Gıda sahtekârlarının kullandığı bu yöntemler, hem ekonomik anlamda tüketiciyi aldatıyor hem de sağlığı tehdit ediyor. Özellikle baklava ve fıstıklı tatlılarda tağşiş riski her geçen gün artıyor. Bu durum, tatlı severlerin sağlığını tehlikeye atmakta.
- Gıda boyası kullanımı mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Alerjik reaksiyonlar ve uzun vadede sağlık sorunları riski mevcut.
- Güvenilir işletmeler tercih edilmelidir.
Uzmanlardan Uyarılar
Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, yaptığı açıklamada, sahte ürünlerin Antep fıstığı rengini elde edebilmek için yoğun gıda boyası ile harmanlandığını belirtti. Geyik, güvenilir ve bilinen markaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Yeni yıl kutlamalarında tatlı alırken dikkatli olunması gerektiğini ifade etti.
Gıda güvenliği açısından bu tür sahtekarlıklara karşı tedbirli olmak önemlidir. Gıda alışverişi yaparken dikkatli olunması, sağlığınızı korumak adına kritik bir adım olacaktır. Daha fazla bilgi için gundemhaberleri.net’i ziyaret edebilirsiniz.
